Im alten und neuen Herzen von Dresden, am Neumarkt mit Blick auf die Frauenkirche ist unser Restaurant gelegen.

Aufgeteilt in verschiedene Räumlichkeiten auf zwei Etagen erleben Sie im Freiberger Schankhaus original erzgebirgische Gemütlichkeit.

Im Schankraum spüren Sie urig gesellige Brauhausatmosphäre. Der lang gestreckte Tresen mit Zapfanlage, dahinter die raumhohen Apothekerregale und zwei kupferne Sudkessel zaubern ein einzig­artiges Ambiente. Bei Bier, Brezel und Plausch geht’s hier recht lebhaft zu.

Ruhiger sitzen Sie im Salomoniszimmer. Durch seine Abtrennung ist dieser Raum auch für Gruppen bis 30 Personen geeignet.
In Anlehnung an die Geschichte des Hauses wurde hier
ein Teil der ursprünglich an diesem Standort ansässigen
„Salomonis-Apotheke“ nachgestaltet.
Originalgetreue Zeitzeugen wie Pillenbrett, Glas- und Ton­gefäße, Mörser und urkundliche Erwähnungen finden sich hier neben dem Highlight – der Originalfigur König Salomons von 1756. Ein bisschen wie früher ist es dann, wenn Sie zur Frauenkirche blicken und den Trubel auf dem Neumarkt beobachten.
 

Gemütlich ist auch unser Kaminzimmer. Platz bietet es für ca. 40 Personen. Vor allem der Tisch vor dem Kamin ist heiß begehrt. Neben dem großen Wandbild Heinrichs des Erlauchten (verlieh dem Freiberger Brauhaus im Jahre 1266 die Lieferrechte ins Bergbaugebiet) runden historische Originalaufnahmen des Dresdner Neumarkts und Elbtals die Atmosphäre ab.

Für Reisegruppen und andere Feierlichkeiten bis zu 50 Personen steht Ihnen zusätzlich unser separater Bankettraum im Obergeschoss zur Verfügung.
Neben originalen Brauutensilien wie zum Beispiel einem restaurierten Läutergrant, finden Sie hier allerhand Geschichtliches der Freiberger Brauerei ausgestellt. Als Gruppe genießen Sie hier individuell ausgearbeitete Menüs und Büffets.

Im Sommer geht’s hinaus. Unsere Terrasse bietet für 180 Gäste unter freiem Himmel Platz. Sie sitzen direkt auf dem Neumarkt, um Sie herum die neue historische Silhouette unserer Stadt.