Schankhaus - Klassiker

Knusprige Schweinshaxe

mit Speck-Krautsalat und unserem Original Schankhaus - Senf

1/2 Haxe 19,90 €
ganze Haxe 29,90 €

Sächsischer Sauerbraten

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

24,90 €

Freiberger Rostbrätel

mit geschmorter Zwiebl, Remouladensauce  und Kartoffelspalten

19,90 €

Freiberger Biergulasch

 

mit Sauerkraut und Hefeklößen

20,50 €

Schnitzel vom Landschwein

 

mit Pommes frites und Salatnest

22,90 €

Rostbratwurst

 

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

17,90 €

 

Suppe & Salate

Sächsische Kartoffelsuppe

mit Krustenhausbrot

klein   8,50 €
groß 11,50 €

Sächsische Soljanka

mit gebratenen Wurststreifen, Letscho, saurer Gurke, Zwiebel und Krustenhausbrot

klein   8,50 €
groß 11,50 €

Bunter Salat aus Blatt-& Vitalsalaten

 

14,90 €

mit Hausdressing und Krustenhausbrot

... gern ergänzend mit:
- gebackenem Camembert

- Thunfisch und roten Zwiebeln

- gebratenen Hähnchenstreifen





+ 5,90 €

+ 5,90 €


+ 7,90 €

 

Zwischendurch

Unser Krustenhausbrot

 

mit Griebenschmalz
... gern ergänzend mit Schinkenbeißer

8,90 €
+ 4,50 €

Würzfleisch

 

von der Hähnchenbrust mit Champignons,
überbacken mit Käse

klein 9,50 €
groß 18,90 €

Tatar vom Rind

 

mit grob gehackter Zwiebel, Eigelb, Butter und Krustenhausbrot

19,90 €

Sächsische Brotzeit

19,90 €

Schinkenbeißer, Hausmacher Sülze, Rauchschinken, Blutwurst, Fleischsalat, Griebenschmalz und Butter dazu unser Krustenhausbrot

 

 

Vegetarisch

Drei Spinatknödel

mit zerlassener Butter und gehobeltem Parmesan

18,90 €

Veganes Gemüsecurry

mit gebackenen Kichererbsenbällchen

19,90 €

 

Dessert

Apfelstrudel

mit Vanillesauce und Vanilleeis

8,90 €

Dresdner Quarkkäulchen

mit Apfelmus, Zimt und Zucker

8,90 €

Schwedeneisbecher

 

Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

8,90 €

Eiskaffee & Eisschokolade

mit Vanille- / Schokoladeneis und Sahne

5,90 €

 

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