Spezialitäten

Knusprige 1/2 Schweinshaxe

mit Speck - Krautsalat unserem Original Schankhaus - Senf und Krustenhausbrot
... und für den großen Hunger gibt's auch die ganze Haxe für nur 9,50€ Aufpreis!

15,90 €

Sächsischer Sauerbraten

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

17,90 €

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites

15,90 €

Freiberger Biergulasch

 

mit Sauerkraut und Böhmischen Hefe-Knödel

14,90 €

Rostbratwurst

 

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

12,90 €

Gebackenes Schollenfilet

 

mit Remouladensauce und Kartoffelpüree

13,90 €

 

Sächsische Küche genießen

Heiße Töpfe

Sächsische Kartoffelsuppe

mit frischem Majoran, gebratenen Speckwürfeln
und unserem Krustenhausbrot

klein 350ml 5,90 €
groß 700ml 8,90 €

 

Zwischendurch

Würzfleisch von der Hähnchenbrust

 

mit Champignons, überbacken mit Käse ... dazu gibt's Original Dresdner Worcester Sauce

klein 8,20 €
groß 13,90 €

 

Vegetarisch

Käsespätzle

mit Zwiebeln, frischer Petersilie und geschmolzenem Bergkäse

13,90 €

 

Brotzeit

Unser Krustenhausbrot

mit Griebenschmalz

5,90 €

Hackepeter

mit grob gehackter Zwiebel, Eigelb, Butter und unserem Krustenhausbrot

10,90 €

 

Dessert

Lauwarmer Apfelstrudel

auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

Schwedeneisbecher

 

Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

6,90 €

Eiskaffee & Eisschokolade

mit Vanille- / Schokoladeneis und Sahne

5,20 €

 

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